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「泡麵」竟可以变出一桌菜!对不起,一直以来我只知道用热水把你


2020-06-11

「泡麵」竟可以变出一桌菜!对不起,一直以来我只知道用热水把你

图片来源,以下同

 

泡麵,是很多人速食的第一选择,开水一泡、料包一放,几分钟就搞定一顿饭。

一直以来,我也是这麽想的,今天才知道,小小的一包泡麵,还有很多种美味的吃法。

 

看完不禁让我惭愧感慨:

对不起,泡麵,一直以来,我只知道用热水把你泡来吃!


不知道你会不会有同感?

 

馄饨泡麵

「泡麵」竟可以变出一桌菜!对不起,一直以来我只知道用热水把你

 

1、泡麵一包,小馄饨若乾,青菜少许。

2、泡麵用开水先泡一下,把水倒掉。

3、先煮熟馄饨。

4、再把泡麵放进去,加入调料,放入洗好的青菜。

5、加入切好的火腿片,煮熟即可。

 

泡麵虾球

「泡麵」竟可以变出一桌菜!对不起,一直以来我只知道用热水把你


1、鲜虾洗净去虾线,留虾仁部分或者直接买虾仁,剁成虾泥。

2、泡麵放进保鲜袋里然后用桿麵杖敲打成碎末,放在大一点的盘子里备用。这里泡麵的作用相当于麵包糠。

3、直接用泡麵的调料包给虾仁调味,也可以根据喜好放盐、鸡精、胡椒等。

4、虾泥捏成球状,不要太大,以免炸的时候外麵焦了里麵还没熟透,然后放在泡麵屑上滚几下,滚到基本成型并且结实就可以了。

5、锅里倒油(用小锅子会比较省油哦),开小火,油稍微热一点就可以把虾球扔进去了。

6、表面炸至金黄,估计虾肉也熟了就可以出锅了。

 

香辣什锦炒泡麵

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1、洋葱、胡萝蔔洗净后切成细条。

2、小锅内烧水,麵饼下锅煮半熟。

3、连水一起倒入大碗内,用漏勺把麵条内多余的水沥净,加一小匙沙拉油拌匀待用。

4、锅内倒入沙拉油,放豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉。

5、倒入煮好的麵条,把麵条划开让其入味,加入鸡精炒熟即可出锅。

 

泰式海鲜炒泡麵

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1、虾去皮,蟹柳洗乾净切丁,用泰国黄咖喱来腌製,加少许鱼露,糖,椰浆粉,辣椒粉,胡椒粉腌30分钟。

2、麵饼煮散,捞起过冷水备用。

3、把海鲜先入锅炒熟,然后原锅把鲜菇、红萝蔔丝和绿豆芽倒入翻炒,倒入泡麵和海鲜翻炒,最后放少许鱼露和咖喱粉即可!

 

披萨酱焗泡麵

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1、锅内水烧开,放入泡麵饼,将泡麵煮至五成熟即可。

2、捞出煮好的泡麵放入少许橄榄油搅拌均匀。

3、放入披萨酱抹平后放大约20克芝士。

4、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上20克的芝士即可。

5、烤箱200度上下预热后,烤20分钟就OK啦。

 

鹹牛肉泡麵

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1、蛋加少许酱油,少许盐,打散备用。

2、泡麵煮到七成熟,捞起沥乾水份,加少许鸡粉和牛肉,拌匀后加入撕碎的芝士片。

3、平底锅热锅,倒入蛋液,差不多要凝固时把牛肉泡麵倒在蛋液二分之一边上,压一压,然后把另一边折过来,翻另一麵再煎一下就可以了。

 

纽澳良鸡柳恋上泡麵

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1、鸡柳洗乾净沥乾水份用叉子扎鬆组织,用纽澳良粉,鸡粉,生粉,酱油,蜜糖,香油充分按摩后腌至少三个小时以上。

2、水烧开,放麵饼,煮到七成熟,捞起沥乾水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。

4、腌好的鸡柳一分为二备用,然后拿起一块鸡柳用处理好的泡麵捲起来,扎紧不会鬆散开来就可以了,準备生粉少许和一个蛋打散备用,先把扎好的泡麵鸡柳放到全蛋液中沾一下。然后在生粉里转一圈。

5、平底锅倒油烧热,油相对要多些。鸡柳泡麵卷煎至两麵金黄即可,配上自己喜欢的蘸酱就OK啦。

 

辣年糕条拉麵锅

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1、锅中加适量水,水沸腾之后放入辣椒酱。

2、加入拉麵调料。

3、搅匀之后,放入年糕条。

4、年糕条煮到散开,一根儿是一根儿的时候,放葱,胡萝蔔,鱼板。

5、年糕条都浮起来的时候放拉麵,根据口味还可以放些青菜。

6、拉麵煮熟就可以出锅了。

 

烤泡麵

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1、猪肉、高丽菜、紫甘蓝、胡萝蔔、木耳、乳酪都切丝。

2、锅烧热,将泡麵中油包里的油放入锅中烧至六成热。

3、下肉丝炒散。

4、再下高丽菜、紫甘蓝、胡萝蔔、木耳丝。

5、炒匀后放泡麵中的调味料。

6、铲匀后放入牛奶,闷至牛奶刚乾盛出待用。

7、锅中水烧开,下泡麵饼煮至自己喜欢的软硬度。

8、捞出沥乾水分后盛碗里,放少量橄榄油(可用沙拉油或调和油代替)拌匀以免粘连。

9、麵条和炒好的蔬菜丝拌匀,倒入铺上锡纸的烤盘中,再撒上乳酪丝。

10、放入已预热160度烤箱的中层,上、下火160度烤15分钟。

12、取出装盘即可。

 

泡麵披萨

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1、胡萝蔔切成丁,火腿切成片备用,菠菜洗净备用。

2、锅里水烧开,将玉米粒和胡萝蔔丁同时下锅用开水焯一下捞出。

3,将菠菜也放到沸水里川烫一下,立马捞出放凉水里过凉,切成碎粒。

4、泡麵的麵饼用热水泡开(只要让麵条散开就行,不用泡太软)。

5、将少许麵粉放到小碗里,加清水调成特稀的麵粉糊。

6、锅里放少许底油,开小火,将泡好的麵条挑到锅里。

7、将胡萝蔔粒和甜玉米粒撒到麵上,然后撒上菠菜碎粒。

8、将泡麵调料撒到麵饼上,撒的均匀一些,避免有鹹有淡。

9、将火腿片撒到麵饼上。

10、浇上调好的麵糊(麵糊一定要稀一些,麵糊的量不要太多,差不多两大勺就可以)。

11、盖上锅盖,一定要用最小的火,将麵饼的底部慢慢煎成金黄色,麵糊成熟即可(在煎的时候要不时的转动一下锅,让麵饼的每一部分受热均匀)。

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